Postado em 5 nov 2008 por Antino Silva

Uma coisa é verdade: existem 1001 maneiras de preparar o Miojo. Tem gente que adora com ovo, outros com sardinha e alguns comem até cru (depois conto essa história melhor). Sendo um blog sobre comida instantânea, eu nunca poderia deixar de falar da maior invenção japonesa de todos os tempo.
Essa receita de miojo foi dada por Gustavo Vieira, também aspirante a jornalista. Ele é praticamente um gourmet em cozinha instantânea. O currículo do rapaz mostra toda a sua experiência: três anos em colégio interno, quatro anos na residência universitária da Federal do Ceará e, agora, sozinho no seu apartamento. Ou seja, ele sempre teve que se virar na cozinha.
A especialidade do Gustavo é um clássico instantâneo (miojo com salsicha) com um toque diferente e um nome interessante: Miojo Hot-Dog.
Ingredientes:
• Um macarrão instantâneo (de preferência o mais barato, claro!)
• 1 salsicha tipo hot dog
• Molho de tomate
• Batata palha
• Queijo parmesão ralado (se tiver)
• Milho e ervilha (se tiver)
Modo de fazer:
• Cozinhe o macarrão instantâneo sem usar o tempero (guarde-o para outras receitas). Seque-o no escorredor ou tente fazer uma acrobacia com um garfo para deixá-lo seco.
• Corte a salsicha em vários pedacinhos (para render)
• Esquente a salsicha picada, o molho de tomate e a batata palha em uma frigideira. Junte tudo com o macarrão e sirva.
Como servir:
• Coloque milho, ervilha ou queijo ralado (se tiver) à gosto.
• Pode ser apreciado gelado
• Fica melhor se servido com Coca-Cola.
Obs 1: É incrível como qualquer coisa pode ser servida com Coca-Cola
Obs 2: Quem tiver receitas instantâneas pode enviar para mim (antino@nunclique.net). Use o que tiver na geladeira, misture com imaginação e mande o e-mail.
Categoria: Mistura | Comente »